玄米とアーモンドが香ばしいブルーダイヤモンドのライスクラッカー【iHerb】
玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジンです。
お米好き編集長の趣味は「玄米ハント」と称した玄米食探索、本日はiHerbで購入できるグルテンフリーの玄米商品からBlueDiamondのライスクラッカーをご紹介します。
もくじ
iHerbは玄米商品の宝庫！
iHerb（アイハーブ）は、オーガニックな視点でセレクトされた自然派製品や美容健康食品を現地の価格で購入できるアメリカ発のECサイト。
日本未上陸の商品も多く見ているだけでもワクワクするサイトで、わたし自身も化粧品にサプリメント、食品や日用品まで家中にiHerb商品が溢れている愛用者です。
海外では健康志向の方が「ブラウンライス」を好むため、玄米商品も多く取り扱われています。
玄米粉や玄米麺はもちろん、チップスなどのお菓子や調味料、珍しいところでは玄米プロテインもありますので、気になる方はiHerbで「玄米」と検索してみてください。
iHerbでお買い物される際は、５％割引になる紹介コード「DLK4177」をプロモコード欄に入力してください、少額でも適用されるお得なコードです。
たくさん注文したい方や初めての方は、更にお得になるコードがありますので是非ご利用ください。
| コード | 条件 | 割引率 |
|---|---|---|
| DLK4177 | リピーターの方 | 5％オフ |
| GOLD60 | 60USドル以上の注文 | 10％オフ |
| NEW20 | 初回注文限定 | 20％オフ |
またコード割引以外にも、日替わりセールやブランド縛りのセールなど、頻繁にキャンペーンを行っているので、気になる商品がある方は定期的にチェックしてみてくださいね。
BlueDiamondのライスクラッカー
今回ご紹介するのは、ブルーダイヤモンド（BlueDiamond）のアーチザンナッツシンズライスクラッカースナック。
ブルーダイヤモンドはアメリカに本社を構え、アーモンドの栽培から商品の開発製造までを手掛ける、世界最大のアーモンド加工販売会社です。
西海岸の開拓者たちが、カリフォルニアの気候に着目して始めたアーモンド栽培は、1910年に設立された「カリフォルニアアーモンド取引所」（CAGE）によって大きく発展。
後にCAGEは世界一希少な宝石になぞらえて「Blue Diamond」と命名され、アーモンドの等級分けだけではなく、より高度な品質検査や加工技術にも力を入れるようになります。
「アーモンドの恵みを世界中に届ける」という使命のもと、3,000以上の契約農家が一丸となって、世界中へおいしいアーモンドを届けるために日々努力を続けています。
引用元：エヌアイエスフーズサービス株式会社
様々なフレーバーのアーモンドはもちろん、アーモンドを使用したスナックなど、iHerbでも２０種類以上の商品を扱っています。
現在iHerbで取り扱いのあるライスクラッカーのうち、玄米粉を使用したクラッカーは３種類、今回はそのうち「マルチシード味」と「フラックスシード味」の２種類をご紹介します。
価格は７００円前後（変動します）で内容量は１２０.５gです。
iHerbオンラインストアで購入する場合はこちら。
⇨ Blue Diamond,アーチザンナッツシンズ、ライスクラッカースナック、マルチシード、120.5g
⇨ Blue Diamond,アーチザンナッツシンズ、ライスクラッカースナック、フラックスシード、120.5g
楽天の公式ストアで購入する場合はこちら。
（紹介コードは利用できませんが、楽天ユーザーの方は気軽にお買い物できます）
玄米粉のヘルシーなクラッカー
原材料は、玄米粉、アーモンド、じゃがいもデンプンをベースに穀物やナッツ類が入っています。
【マルチシード原材料】玄米粉、 アーモンド、 玄米、 じゃがいもデンプン、 モロコシ粉、 ごま種子、 キビ、 フラックスシード（亜麻仁）、 海塩、 キノア種子、 サフラワー油、 黒ごま種子、 アマランス種子、 天然香料（乳成分を含む）
【フラックスシード原材料】玄米粉、 アーモンド、 じゃがいもデンプン、 玄米、 フラックスシード（亜麻仁）、 海塩、 サフラワー油、 天然香料（乳成分を含む）
１食３０g（１３枚）で１３０kcal、脂質は３.５g、間食や軽食用として重宝するヘルシークラッカーです。
１食分１３枚をお皿に出すとこんな感じ。
歯応えのあるクラッカーなので、１３枚食べると小腹はしっかり、いえ、それ以上に満たされます。
ちなみに箱を開けると分割包装ではなく、１２０gがドサっと１袋に入っています。
日本人はついつい十字に引っ張って「ひっぱり開け」したくなるのですが、海外クオリティですので最初からハサミを使うことをおすすめします。
味はアーモンド香る洋風煎餅
左がマルチシード、右がフラックスシード。
サイズは４cm×４.５cm、醤油煎餅と塩煎餅に見えなくも…ない？
食感はかなり硬めのお煎餅、味は塩煎餅を想像していただくと一番相違ないと思います。
特にマルチシードは黒胡麻が入っているので、胡麻煎餅を彷彿とさせるお味。
対してフラックスシード（亜麻仁）はナッツ類の味が濃く、よりクラッカーらしいお味です。
お煎餅でいいじゃんと言われそうですが、そこはアメリカの会社が作る「クラッカー」、パリッと硬く乾いた食感やアーモンドベースのナッツの香ばしさが前面に出てくる点は、やはりお煎餅とは一味違います。
塩気は強め付け合わせに工夫を
わたし自身もリピート購入しているお気に入り商品ですが、健康的なスナックの中ではかなり塩気が強い方です。
ヘルシーフードはぼんやりした味のものが多いので、このパキッとした味を表現しているのは個人的には好感度大、食べ過ぎ防止になりますし満足度が違います。
ただしょっぱい分、ディップソースや上に乗せる食材は塩気が少なめのものの方が相性良しです。
フルーツ、クリームチーズ、アボカドディップなどマイルドな味の食材と合わせてあげると、塩気が引き立ってよりおいしく召し上がれますよ。
日本以外の米菓も試してみて！
間食や軽食にぴったりな、玄米粉とアーモンドのライスクラッカーをご紹介しました。
日々、玄米が使われている商品を食べ比べていますが、玄米ハントのコーナーでご紹介するのは、本当においしくておすすめ出来る商品のみです。
小麦や白米の代替として食べるというより、この商品がおいしいから食べる！と言えるかどうかを判断基準にしています。
お米の国日本、お煎餅を筆頭に「米菓」のクオリティは高く、亀田製菓や三幸製菓の米菓は何を食べても間違いないですよね。
でも「日本の米文化」とは違う文化圏で作られたお米のお菓子にも、おいしい商品は沢山あります。
グルテンフリーのお菓子を探している方は、是非他国の米菓にも目を向けてみてください、楽しい発見があるはずです！
間食こそお米を！グルテンフリーなおやつはこちら
