食べ過ぎは玄米でリセット、７号食ダイエットを３日間だけ実践した結果は？

玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジンです。

本日は、年末年始食べ過ぎてしまった方におすすめの「玄米リセット」の方法をご紹介、編集長である宝達忍が実際に食べたメニューも公開します。

年末年始の食べ過ぎをリセット

クリスマスに忘年会にお正月、いつもの食生活を保つにはなかなか難しいのが年末年始です。

個人的にはせっかくだから「楽しく味わって」過ごすのが良いと思うのですが、ストッパーが外れてしまった…という方も多いのではないでしょうか。

わたしはと言いますと、腹八分目で食べていたものの、外食や中食が続きほぼ自炊をしない２週間を過ごした結果、完全に胃腸のリズムが狂いました。

お正月が明け普段の玄米食に戻したのですが、どうも調子が戻らない。

玄米食を気長に続けていれば戻るのは知っているのですが、身体の重さに耐えられず「一旦リセットしよう」と７号食３日間リセットに挑んだ次第です。

７号食ダイエットとは

「７号食」とは、「１日に玄米ごはん１杯で１０日間過ごす」という健康法。

「１日に玄米ごはん１杯」というハードな方法を、より実践しやすい方法にアレンジしたのが７号食ダイエットで、７号食で過ごす１０日間と回復食で過ごす４日間、合計１４日間で構成されています。

詳しい方法と、過去の体験記はこちらの記事をご覧ください。

栄養豊富な玄米で最低限の栄養を摂りながら、胃腸を休ませることで体質改善を試みるのが目的の７号食ダイエット。

ただし、体験記を読んでくださるとわかると思いますが、１４日間で減量効果は出るものの個人的にはあまりおすすめはしていません。

そのかわり玄米手帖で推奨しているのは、味覚と便通をリセットする３日間のコース。

７号食３日間リセットは「減量」という意味でのダイエット効果を期待できるものではありませんが、メンタル的な負担をかけずに胃腸を休ませるのにちょうど良い日数です。

７号食を実施する際の注意点

玄米を食べたことがない方、食べる習慣のない方がいきなり７号食に挑戦すると、消化不良など体調に支障をきたす恐れがあります。

そもそも玄米は好き嫌いが分かれる食べ物でもあります、何事も極端すぎると身体に負担がかかりますので、まずは白米を玄米に置き換えて様子を見ることから始めてください。

玄米食に興味のある方は、こちらの記事も合わせてご覧ください。

７号食３日間リセットの方法

• １日目…３食７号食（玄米に胡麻塩か梅干しのみ、玄米餅も可）

• ２日目…１食目と２食目は７号食、３食目は玄米と具なしのお味噌汁

• ３日目…３食玄米と具ありのお味噌汁

３日間９回の食事のうち完全な７号食は５回だけ、２日目の３食目に具なしのお味噌汁、３日目は普通のお味噌汁に戻し、４日目からはおかずありの通常食に戻ります。

７号食の注意点はこちら。

• 玄米、胡麻、塩、無添加の梅干しのみで過ごす
• 玄米の量に制限はなし
• １口３０回以上、よく噛んで食べる
• 飲み物は水かノンカフェインのお茶のみ
• 玄米で作られた玄米餅や玄米甘酒も可

飽きてしまった時はこちらのアレンジレシピをお試しください。

７号食３日間リセット実践編

玄米を食べ始めて９年目、普段から食べていることもあって１食だけ７号食を食べることはあっても、数日間続けるのは久しぶりでした。

忘れかけていた注意点を振り返りながら実践、まずは朝一番のコーヒーを抜くことから始めました。

今回食べた玄米・玄米餅・お塩こちら！

７号食３日間リセット１日目

３食７号食（玄米に胡麻塩や梅干しのみ、玄米餅も可）で過ごします。

外食の濃い味に慣れていたので、久々の素朴な味、噛み締めていただきました。

【１食目】玄米１２０g、何もつけずそのまま食べました。

【２食目】玄米２００gと胡麻塩。

焼きおにぎりにするとカリッと香ばしくなり冷めてもおいしいので、お弁当用にもおすすめです。

【３食目】玄米１２０gと梅干し。

普段梅干しを食べることはあまりないのですが、酸味が身体に染みました。

７号食３日間リセット２日目

１食目と２食目は７号食、３食目は玄米と具なしのお味噌汁で過ごします。

たった１日ですが、起床時の身体の重さが半減し目覚めが良かったです。

【１食目】玄米１５０gとお塩、炊き立てを食べました。

お塩はゲランドの塩を愛用中、ちょっと荒めの粒でお米の甘味を引き出してくれるような気がします。

【２食目】玄米餅２個とお塩。

柔らかく食べたかったのでレンジでチン、お餅になると甘味マシマシになるので気分転換になります。

【３食目】玄米１７０gと具なしのお味噌汁。

出汁の旨味が細胞の隅々まで染み渡るー！食のありがたみを全身で感じる瞬間です。

７号食３日間リセット３日目

３食玄米と具ありのお味噌汁で過ごします。

朝からスルッと快便で、お腹もぺたんこに！身体も軽くなりました。

【１食目】玄米１５０gとインスタント味噌汁。

時間がなかったのでお味噌汁はインスタント、小さな野菜の欠片にも舌が喜びます！

【２食目】玄米１２０gと大根とネギのお味噌汁。

大根の水分がおいしい…お味噌汁ってご馳走だったんだと思い知らされますね。

【３食目】玄米１５０gと白菜と椎茸のお味噌汁。

大根の水分がおいし過ぎたのでお夕飯は白菜にしました、トロトロでこれまたご馳走でした、これにて無事完走です。

７号食３日間リセットの効果は？

３日間リセットは「体重が減る」という意味でのダイエット効果はありません、あってもおそらく便秘やむくみ解消により体内の余計な水分が抜けた程度だと思います。

今回は便通のリズムが狂い、むくみが取れず重たい感じが続いていたのですが、２日目からは便通があり膨満感も解消。

外食の濃い味に慣れていた味覚もすっかり元通り、野菜だけのお味噌汁がご馳走に思えるほど、素材本来のおいしさを感じられるようになりました。

３日間リセットから既に１週間経ち、通常の玄米ライフに戻っていますが、身体が軽く毎日快調です。

心と身体においしく食事をしよう

玄米手帖の人気記事トップ５に常にランクインしている「７号食ダイエット」、玄米手帖では本来の１４日間ではなく３日間を推奨しています。

今回は、編集長であるわたしが実際に３日間行い、そのリアルな食事記録をご紹介しました。

玄米手帖のテーマは「心と身体においしい玄米ライフ」、どんなに健康に良いと言われている食べ物でも、おいしく感じられなかったり、身体に合わないものを食べ続ける必要はありません。

玄米食に興味のある方も、まずは挑戦してみて口に合わない身体に合わないのであれば、キッパリ諦めましょう。

情報はたくさん溢れていますが、自分の心と身体の声を聞き判断を下せるのは、あなた自身です。

もし、玄米をおいしく食べている方で、外食が続いたなとか胃腸が疲れているなと思ったら、７号食３日間リセットを試してみてくださいね。

玄米ライフに興味のある方はこちら！