玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジンです。
お米好き編集長の趣味は「玄米ハント」と称した玄米食探索、本日はiHerbで購入できるグルテンフリーの玄米商品からEdward&Sonsのライストースト(クラッカー)をご紹介します。
もくじ
iHerb(アイハーブ)は、オーガニックな視点でセレクトされた自然派製品や美容健康食品を現地の価格で購入できるアメリカ発のECサイト。
日本未上陸の商品も多く見ているだけでもワクワクするサイトで、わたし自身も化粧品にサプリメント、食品や日用品まで家中にiHerb商品が溢れている愛用者です。
海外では健康志向の方が「ブラウンライス」を好むため、玄米商品も多く取り扱われています。
玄米粉や玄米麺はもちろん、チップスなどのお菓子や調味料、珍しいところでは玄米プロテインもありますので、気になる方はiHerbで「玄米」と検索してみてください。
iHerbでお買い物される際は、5%割引になる紹介コード「DLK4177」をプロモコード欄に入力してください、少額でも適用されるお得なコードです。
たくさん注文したい方や初めての方は、更にお得になるコードがありますので是非ご利用ください。
コード | 条件 | 割引率 |
---|---|---|
DLK4177 | リピーターの方 | 5%オフ |
GOLD60 | 60USドル以上の注文 | 10%オフ |
NEW20 | 初回注文限定 | 20%オフ |
またコード割引以外にも、日替わりセールやブランド縛りのセールなど、頻繁にキャンペーンを行っているので、気になる商品がある方は定期的にチェックしてみてくださいね。
今回ご紹介するのは、エドワード&サンズ(Edward&Sons)のエキゾチックライストーストホールグレインクラッカー。
エドワード&サンズは1978年創業の食品メーカー、オーガニック製品やビーガン製品をはじめ、グルテンフリー食品や健康食品を扱うアメリカに本社を構える企業です。
ビーガン対応のブイヨンキューブやマッシュポテトの素が人気ですが、インスタントのお味噌汁やお煎餅など、欧米では健康食とされている和食のラインナップが多いのも特徴です。
エキゾチックライストーストホールグレインクラッカーは、米粉のグルテンフリークラッカー。
価格は400円前後(変動します)で内容量は65gです。
iHerbオンラインストアで購入する場合はこちら。
⇨ Edward & Sons, エキゾチック ライス トースト、ホールグレインクラッカー、パープルライス&ブラックセサミ、65g(2.25オンス)
楽天の公式ストアで購入する場合はこちら。
(紹介コードは利用できませんが、楽天ユーザーの方は気軽にお買い物できます)
玄米粉、紫米粉、タピオカ澱粉をベースに黒ごまがアクセントになった塩味のシンプルなクラッカー、綺麗な紫色をしていますがこれは原材料の紫米粉(パープルライス)の色です。
【原材料】玄米粉(ジャスミン米粉)、 紫米粉、 タピオカ澱粉、 黒ごま種子、 ヒマワリ油、 有機サトウキビ、 海塩、 ビタミンEオイル。
カロリーは1食15g(7枚)で60kcal、脂質は1gと間食としても罪悪感なく食べられます。
1袋に15枚入っているので、全部食べても120kcal程度です。
簡易包装がデフォルトの海外製品ですが、エドワード&サンズのライスクラッカーは珍しく2つに分かれた個包装です。
1袋15枚入りが2袋、プラ容器の中にぴちっと並んで入っているので、何度も購入していますが割れていたことはほとんどありません。
日本の湿気は欧米の比になりませんから、個包装はありがたいですよね。
米粉のお菓子は、体には良いのだろうけど素朴すぎて物足りなかったり、海外メーカー品は塩辛くてびっくりしたりするのですが、エドワード&サンズのライスクラッカーはちょうど良い塩加減です。
塩気が強すぎないのでディップソースやフムスとの相性も良く、何もつけなくてもお米と黒ごまの香ばしさに有機サトウキビの優しい甘みが感じられておいしい一品。
香ばしさと空気を含んだようなパリッと軽い食感が、クセになるクラッカーです。
同じくiHerbで購入できる「ブルーダイヤモンド」のライスクラッカー。
ブルーダイヤモンドは玄米粉とジャガイモ澱粉、エドワード&サンズは玄米粉とタピオカ澱粉と、つなぎの澱粉が違うのですが、見た目やカリッと歯ごたえのある食感は非常に似ています。
白色の2つがブルーダイヤモンド、紫色がエドワード&サンズです。
お味は、様々な穀物の味が相まって香ばしさ強めのブルーダイヤモンド、ごま感強めでほんのり甘いエドワード&サンズと、多少違いがあります。
一番の違いは塩分。
ブルーダイヤモンドは「スナック菓子」や「おつまみ」のようにそのままでも満足できるほどしっかり塩気を感じます。
対してエドワード&サンズは、ディップソースやチーズなどある程度塩気のある食材と合わせてもちょうど良いお味、もちろんそのままでもおいしくいただけます。
どちらもおいしさはお墨付き、お好みや用途に合わせて使い分けてみてください。
今回は、おやつやおつまみにぴったりな、ヘルシーライスクラッカーをご紹介しました。
玄米ライフ=質素な食生活、を想像する方も多いと思いますが、わたし自身は超がつくほどの甘党で心身のバランスが取れて初めて健康的であるという考えから、おやつやジャンクフードを制限しない食生活を送っています。
体に悪いものを全て排除すれば「健康な数値」を手に入れることは出来るかもしれませんが、食べたい気持ちが満たされない限り「健康な心」は手に入りません。
揚げ物もハンバーガーもケーキもチョコレートもポテトチップスも、食べたいと思ったら適度な量をおいしく食べましょう!
心が満たされたらちょっと節制して運動して、心と身体のバランスを取れば良いだけのことです。
おいしく食べられていますか?厳しくし過ぎて自分自身を苦しめていませんか?疲れた時は一息ついて心の栄養摂ってくださいね。
おいしくて栄養満点のおやつはこちら!